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01/07/2020 07:30:26   In Métodos de análisis  
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Análisis por PCR cuantitativa mediante sondas Scorpions

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08/06/2020 13:03:30   In Seguridad Alimentaria  
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El ensayo por PCR permite verificar la limpieza de las superficies después del proceso de desinfección, certificando así el correcto funcionamiento de los protocolos de higiene aplicados

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03/05/2020 16:02:13   In Seguridad Alimentaria  
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Otros alérgenos en vino: Gluten y Cola de pescado

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22/04/2020 10:01:36   In Seguridad Alimentaria  
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Etiquetado de compuestos potencialmente alergénicos empleados en el vino. Determinación bajo acreditación ISO 17.025

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28/02/2020 11:49:03   In Seguridad Alimentaria  
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Cálculo de los valores nutricionales de vinos y bebidas. Etiquetado nutricional obligatorio en bebidas

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22/01/2020 16:12:50   In Noticias  
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Nueva normativa de exportación a Brasil de vinos y bebidas publicada el 31 de diciembre de 2019. Anexos IX y XI.

Programa de acreditación en vinos

21/01/2020 09:54:01   In Noticias  
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El Laboratorio Dolmar ha obtenido la acreditación para el programa de control fisico-químico y de exportación de vinos

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10/12/2019 21:47:54   In Vista al microscopio  
laboratorio dolmar, precipitados en vinos, observación microscópica vinos
Reflexión sobre los precipitados en vinos encontrados en el Laboratorio Dolmar a través de observaciones microscópicas en los últimos años